Tour ẩm thực Hà Giang — Thắng cố & đặc sản tối

Tổng quan

Mã tour

HG0.5D-01

Thời lượng

1 ngày 6 đêm

Khởi hành

Thành phố Hà Giang

Kết thúc

Thành phố Hà Giang

Điểm tham quan

Khu phố ẩm thực thành phố Hà Giang · Phố cổ Đồng Văn · Chợ đêm Đồng Văn · Chợ phiên vùng cao Hà Giang · Khu vực ẩm thực Mèo Vạc

Điểm nhấn hành trình

• Thưởng thức thắng cố trong không khí ẩm thực vùng cao
• Nếm thử 7–8 món đặc sản Hà Giang theo hình thức tasting
• Khám phá thịt trâu gác bếp, rượu ngô men lá và chè Shan tuyết
• Tìm hiểu câu chuyện văn hóa phía sau những món ăn địa phương
• Tận hưởng buổi tối ấm cúng tại khu phố ẩm thực thành phố Hà Giang

Giá tham khảo theo người. Trẻ em và cao tuổi giảm theo bảng. Liên hệ để chốt báo giá chính xác.

1. Ngày 1 Tour ẩm thực tối tại Thành phố Hà Giang Tối

   Khi cao nguyên đá bắt đầu dịu lại sau một ngày, Thành phố Hà Giang trở nên gần gũi với những gian bếp ấm, mùi gia vị vùng cao và tiếng trò chuyện rộn ràng. Hành trình buổi tối của Hi Hà Giang đưa bạn đi qua những hương vị tiêu biểu nhất của địa phương, từ món ăn dân dã đến các sản vật thường xuất hiện trong bữa cơm và phiên chợ vùng núi.

   Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, tour còn là dịp tìm hiểu cách người Hà Giang sử dụng nguyên liệu bản địa, gìn giữ tập quán ẩm thực và đón tiếp khách bằng sự chân thành.

   • 17:30 – 18:00 | Gặp gỡ tại Thành phố Hà Giang
     Hướng dẫn viên Hi Hà Giang đón bạn tại điểm hẹn, giới thiệu khái quát về ẩm thực các dân tộc vùng cao và những món sẽ xuất hiện trong buổi tasting. Đây cũng là lúc bạn có thể thông báo về dị ứng hoặc khẩu vị riêng.

   • 18:00 – 19:00 | Khu phố ẩm thực Thành phố Hà Giang
     Bắt đầu bữa tối với các món đặc sản địa phương theo nhóm nhỏ. Bạn được thưởng thức thắng cố, tìm hiểu phần nguyên liệu đặc trưng, cách nêm gia vị và câu chuyện món ăn gắn với những phiên chợ vùng cao.

   • 19:00 – 19:40 | Thưởng thức đặc sản vùng cao
     Tiếp tục nếm thịt trâu gác bếp, các món chế biến từ nguyên liệu bản địa và một số món ăn nhẹ theo thực đơn trong ngày. Hướng dẫn viên chia sẻ cách bảo quản, cách ăn kèm và sự khác biệt giữa món dùng trong gia đình với món phục vụ du khách.

   • 19:40 – 20:10 | Rượu ngô men lá và chè Shan tuyết
     Trải nghiệm hương vị rượu ngô men lá ở mức vừa phải, sau đó dùng chè Shan tuyết để cân bằng vị giác. Bạn có thời gian trò chuyện, chụp ảnh và chọn mua đặc sản nếu muốn.

   • 20:10 – 20:30 | Kết thúc trải nghiệm
     Tổng kết hành trình tại khu vực ẩm thực, giải đáp các câu hỏi về món ăn và nhận gợi ý địa điểm dùng bữa cho những ngày tiếp theo tại Hà Giang. Tour kết thúc tại Thành phố Hà Giang.

   Mẹo nhỏ: Thắng cố có hương vị khá đặc trưng và có thể gồm nội tạng. Nếu chưa quen, bạn nên thử một phần nhỏ trước và báo cho hướng dẫn viên về khẩu vị của mình.

   

Khách hàng nói gì về hành trình này